Meine Tätigkeitsschwerpunkte:
1995 | Reha-Klinik für Neurologie, Orthopädie, Innere Medizin |
1996 – 1997 | Klinik für Tumornachsorge |
1997 – 2003 | Reha-Klinik für Rheumatologie |
2004 – 2006 | Klinikum der Maximalversorgung |
2006 – 2009 | Seniorenbereich und Kita-Versorgung |
seit 2009 | Schulküchenbetrieb |
seit 2018 | Geschäftsbeiteiligung am Schulküchenbetrieb Nittendorf |
seit 2018 | Ernährungsberatung als Honorarkraft für Softdoor GmbH |
Dank meiner Tätigkeit als Übungsleiterin im Behinderten- und Versehrtensport Rosenheim verfüge ich zusätzlich über langjährige Erfahrung im Bereich Bewegungstherapie für Senioren mit körperlichen Handicaps.
Dabei haben sich folgende (Kern-) Kompetenzen herausgebildet:
- empathisch
- problemlösungsorientiert
- strukturiert
- nachvollziehbare Organisation
- einfühlsame und individuelle Beratung
- Leidenschaft beim Zubereiten von Mahlzeiten
Fortbildungen der letzten Jahre:
2015 | vollwertig – vegetarisch – vegan ** |
2016 | Zöliakie – Weizenallergie – Weizensensitivität ** |
2017 | Lebensmittelverpackungen richtig lesen bei Erdnuss- und Nussallergie * |
2017 | Im Notfall sicher handeln – Notfallmanagement bei schweren allergischen Reaktionen * |
2018 | Morbus Crohn und Collitis Ulcerosa ** |
2020 | Allergietag, Veranstalter daab (Online) |
2020 | FRIES (eine seltene Form einer Nahrungsmittelallergie), Veranstalter daab |
* Webseminare
** 1 bis 2-tägige Präsenzseminare
Ich bin Mitglied beim Allergie- und Asthmabund e.V. (daab).
Einen Teil meiner Fortbildungen nehme ich über den daab wahr.